Vinho Chileno Caballo Loco N*11

Referência: 9970


Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Produtor: Viña Valdivieso
País: Chile
Tipo: Tinto
Região: Vale de Maipo, Vale de Colchagua e Vale de Curicó
Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere e Merlot

 

Vinificação

Os frutos são colhidos a mão e selecionados cuidadosamente. A fermentação é feita em tanques abertos com remontagens para obter uma gentil e completa extração. A temperatura é mantida entre 28º e 32º C, em seguida, o vinho permanece em uma longa maceração pós-fermentaiva de 21 dias. O vinho então amadurece por 18 meses em barris de carvalho francês.

Cor: Vermelho violeta intenso e profundo.

Aroma: Complexo e intenso com notas de cassis café e nuances de especiarias como canela e baunilha.

Palato: Pleno, redondo, complexo, saboroso com taninos macios e final longo e persistente. Grande potencial de guarda.

Harmonização: Ótima combinação para pratos potentes elaborados com carnes e molhos condimentados.

Teor Alcoólico: 14,60 %

Deixe seu comentário e sua avaliação


Características